Arte e Cultura

INBE KAWORI IN MOSTRA

Giovedì 8 novembre 2012 all’art Gallery MO.OM di Milano viene inaugurata Suburbia, Kigurumi, Hikikomori – il punto di vista poetico di Inbe Kawori, la prima mostra personale in Europa della fotografa giapponese già diventata Cult, alla […]

Arte e Cultura

A ROMA JULIA BUGUEVA “INCONTRA” DANTE

A nemmeno un anno di distanza dal grande successo della mostra fiorentina di Palagio di Parte Guelfa, la nota artista russa Julia Bugueva è tornata in Italia, per la prima volta a Roma, con il secondo nuovo […]

Arte e Cultura

“LE BISOU”: MOSTRA INTERATTIVA A TORINO

Riprende dopo la pausa estiva la stagione culturale dell’Alliance Française di Torino, che propone un appuntamento innovativo dedicato all’arte contemporanea attraverso la realizzazione e l’esposizione di una mostra interattiva che coinvolge la sede di via Saluzzo da lunedì 24 […]

Arte e Cultura

“SINERGIE” ARTISTICHE PER ANNA SECCIA

Ancora grande attenzione per le azioni dell’Opera Aperta di Anna Seccia con la realizzazione di grandi tele di pittura collaborativa-connettiva, generatrici del “senso” e del “fare pittorico” attraverso le relazioni, il corpo, il suono, il colore e il gesto […]

Secondi

COTOLETTA DI CERVO

Ecco una ricetta dello Chef Giuseppe Claudio De Marc (Dolomiti Wellness Hotel Fanes): Cotoletta di cervo in manto di frutta secca con tortino di patate, marmellata e capuccio rosso stufato. Ingredienti: 1 cotoletta di cervo – olio alle […]

Secondi

SALMIERINO ALPINO

Ecco una ricetta dello Chef Markus Auer (Naturhotel Leitlhof): Salmerino Alpino con pino mugo, mele e patate affumicate. Ingredienti: 4 filetti di salmerino (ca. 80 g a filetto) – 3 cucchiai di burro – 4 punte di pino mugo […]

Antipasti

PANE DI PATATE

La ricetta originale viene custodita e tramandata, tra gli altri, dal referente del Presìdio Slow Food, Paolo Magazzini di Piazza al Serchio (Lucca). Secondo la tradizione, il pane di patate si ottiene da un impasto di farina […]

Antipasti

PLUMCAKE SALATO

Un piatto molto appetitoso e di grande effetto, sorprendentemente facile da preparare è il plumcake salato.Ingredienti: 250 g di farina Manitoba per salati Le Farine Magiche – 1 bustina di lievito istantaneo il Milleusi Decorì – […]