PETALI DI SALMONE SCOZZESE CON FIOCCHI DI LATTE E SALSA DI SOIA KIKKOMAN

PETALI DI SALMONE SCOZZESE CON FIOCCHI DI LATTE E SALSA DI SOIA KIKKOMAN 

Ingredienti per 4 persone: 100 g Salmone Scozzese Kv Nordic, 200 g fiocchi di latte, 1 lattuga, salsa di soia Kikkoman, succo di limone, pepe verde del Madagascar, foglie di menta.

Lavate la lattuga e dividete le foglie interne più chiare.
Disponetele su un piatto e su queste appoggiate le fettine di salmone.
In questi petali mettete una cucchiaiata di fiocchi di latte insaporiti con della menta.
Con una salsa a base di salsa di soia Kikkoman, succo di limone e alcuni grani di pepe verde del Madagascar pestato.
Condire i petali.